Heute habe ich mal wieder meinen Freund mit einem tollen Kuchen glücklich gemacht.
Der Kuchen ist einfach zu machen und unglaublich schokoladig gut ;)
Hier das Rezept:
Zutaten:
| Teig: | |
| 125g | weiche Butter |
| 100g | Zucker |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 2 | Eier |
| 1 Prise | Salz |
| ¼ TL | gemahlene Nelken |
| 1 Msp. | abgeriebene Muskatnuss |
| 1Msp. | gemahlenen Kardamom |
| 150g | Mehl |
| 1 ½ TL | Backpulver |
| 1 Pkt. | Puddingpulver, Schokolade |
| 70g | Schokotropfen, Zartbitter |
| 2 EL | Milch |
| Guss: | |
| 1 | Mandelkuvertüre |
Zubereitung:
1. Ofen auf 200°C vorheizen. 2. Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
3. Eier, Salz, Nelken, Muskatnuss und Kardamom einrühren.
4. Mehl, Backpulver und Puddingpulver mischen und ebenfalls unter den Teig geben.
5. Schokolade und Milch unterziehen.
6. Den Kuchen nun für ca. 45min backen. Stäbchenprobe nicht vergessen!!
7. Anschließend mit Kuvertüre überziehen.
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