Knoblauchcremesuppe

Zutaten:
1	Kartoffen (in Scheiben)
1	Zwiebel
8	Knoblauchzehen
500ml	Fleischbrühe
250ml	Sahne
evtl.	Schnittlauch

Zubereitung:

1. Zwiebeln, Knoblauch und Kartoffelscheiben in heißem Olivenöl glasig werden lassen.

2. Nun mit Brühe auffüllen und etwa 20min köcheln lassen.

3. Sahne zugeben und weitere 10min köcheln lassen.

4. Mit Gewürzen abschmecken.

5. Alles mit dem Mixstab pürieren.

Hierzu kann ich nur eins sagen: LECKER!!